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固體飲料常識
來源:本站原創 作者:佚名 日期:2018/10/14 9:53:00 訪問次數:
固體飲料常識
    固體飲料主要分為果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料。果香型固體飲料是以糖、果汁、營養強化劑、食用香精或著色劑等為原料,加工制成的用水沖溶后具有色、香、味與品名相符的制品。蛋白型固體飲料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或營養強化劑等為原料,加工制成的制品。其他型固體飲料主要有三種:一種是以糖為主,添加咖啡、可可、乳制品、香精等加工制成的制品;第二種是以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經提取、濃縮與糖拌均(或)不加糖加工制成的制品;第三種是以食用包埋劑吸收咖啡(或其他植物提取物)及其他食品添加劑等為原料,加工制成的制品。
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